最近大小姐用腦過度 整頭白髮
小少爺總是那個負責提醒染髮的人
「嘿～你頭髮很白喔⋯⋯你差不多要去染囉！」
全家只有小少爺會注意他媽媽細微的不同
身邊有一個這種代替女兒的貼心兒子也不錯
上個禮拜大小姐繼logy後造訪了另一間
討論度也挺高的餐廳T+T
有些人告訴大小姐剛開幕時餐點很恐怖
大小姐一向秉持是雷也要自己踩的執著
跟著廚師好友便一起去造訪了T+T
吃完 其實頗驚訝
廚師從永康商圈的五味瓶開始
台灣土生土長開平餐飲的孩子
整餐下來加上搭了酒
不論當初開幕時的評價
今天這餐大小姐吃的相當滿意
這裡面的滿意包括相當多的層面
每一道料理講求台灣精神台灣食材
雖然沒有logy呈現的北歐空靈風精緻美
但是單就食材處理著實贏logy
尤其主菜的豬肉與牛肉 相當驚豔
松露車輪餅 鮑魚糯米飯
蚵仔麵線概念的炸蠔 都很好吃
當然其中不乏一些可以調整的小細節
不過1280的價錢 CP值已經不錯
大小姐這一餐的滿意度還有一部分來自於
這個餐廳是在進步的
而這些廚師是台灣本土培養的
台灣孩子要多認真才能與世界齊驅
但是大小姐看見高優質的努力
因為他們還不斷的在進步
進步的空間是無限的
與世界同步還需要努力
不過 大小姐身為一個台灣人 台灣吃貨
希望能多一些這樣的廚師
給空間 給台灣專業教育一些鼓勵
也給選擇這條路的台灣孩子一點機會
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